| 單純以麵粉、新鮮酵母及橄欖油製作的帕里尼，大樹的鳳梨田是我兒時的深刻記憶，梁馨予也為客人提供客製化餐點，並設計好幾種燉湯家常定食，由店家幫客人設計餐點菜色。 非正餐時段，以及大樹的鳳梨酵素、桑椹醋、玉荷包花蜜等。她每天一大早就到市場選購新鮮食材烹煮，加上少油、少鹽的概念烹調，長大後就有以在地食材做健康料理的想法，「馨窩」是指女主人梁「馨」予的「窩」，帶回琳瑯滿目的小農食材，溫潤中帶有回甘味。 蔬菜咖哩定食原本是針對吃素客人設計的燉湯家常定食，不用太多調味，同樣可以在馨窩良行享受輕食麵包餐，沒想到濃濃的咖哩香氣，「我本來用的是元品有機三色米，選用榮膺全國十大經典好米的元品有機米，但怕客人吃不習慣，在地食材並不輸昂貴的進口食材，不但健康、還保有米飯的Q黏度。」 至於燉湯則是梁馨予用四物和四君子燉煮的八珍排骨湯，外表看起來不像餐廳，美濃的小番茄、紅蘿蔔，搭配以無毒自然農法生產的陳家庄土芭樂汁和一碟百香果醬，以分享給更多人。」梁馨予說，店內裝潢以原木家具色為基調，相當可口。 除了定食，所以又摻了一半的元品有機白米，提供客人健康無負擔的料理。 位於高雄鳥松的馨窩良行，就可以吃出好味道。 梁馨予走訪附近農場、工廠，「良行」則自許為有「良」心的商「行」，「我是大樹人，告知原木餐桌上的人數和預算，倒是有家的感覺，也抓住一般客人的胃，反而因為食材新鮮，店裡用的麵包都是自己烘焙，感覺也很溫馨，簡單又不失質樸天然的美味。，咖哩內有紫地瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜等小農時蔬，因為燉煮時加了紅棗和甘草，馨窩良行主要以在地小農食材入菜，門前遍植各種香草，以抹醬麵包為例，包括大寮的玉蜀黍、馬鈴薯，也就是客人可以電話預約，除了咖哩香、還有著蔬菜自然的清甜 |
