| 1.清水混凝土
澆灌混凝土台面在使用強度、外觀風格上有著歷久彌新的優勢，天然有機的形貌更是當代潮流，但要特別注意混凝土密封過程，最好超過一次以上，才能預防污染物進入孔隙，未來可能造成臟垢﹔澆灌混凝土另一個好處是可以選擇任何你希望的顏色和形狀，而且相較於其它質材損耗程度，混凝土台面幾乎不會隨時間改變太多，但仍然建議所有加熱后的鍋碗瓢盆不要直接放置，因為混凝土雖然耐熱，它的密封劑卻不是，同樣地，剁切等刀工也需要砧板，否則可能會損壞密封劑。混凝土台面隻需簡單保養維護，無論價格和設計都是一個非常理想的選擇。
2.實心木磚
實心木磚提供一派典雅、休閑和兼顧環保的優質選擇，不過柔軟的表面得要固定保養，使用砧板的習慣是必需的。好的實心木磚台面通常以每月一次擦油保養為佳，清理反倒很容易，簡單溫和的餐具洗滌劑、抹布或海綿即可，有過量的水分時記得馬上擦拭，若不能好好地保養，難修復的干燥龜裂便會發生。實心木磚有各種木材和厚度的選擇，價格上也算是理想的選項之一。
3.再生木材
再生木材是近年很受歡迎的題材。再生木材來源包括老屋卸下、和一些回收家具拆解后的木料，現在正是一個實惠又迷人的選擇。再生木材帶著歲月痕跡的外觀，是全新實心木磚無法達到的美感，加上從老樹取得的原料來，總是比年輕的樹更堅固得多。購買再生木材不但為你的廚房增添獨特風情，實際上對你所關心的環境也盡了一分心力，喜歡自然美而且想要住家也跟上“綠”風潮，不妨好好觀察身邊是否有可以回收的資源。
4.軟木台面
不只是品酒才見得到軟木塞！軟木在室內設計中也成為一種越來越受歡迎的材料。軟木具有縝密，堅固和輕便的特性，已被認為是可以永續發展的原料之一，在使用上還有良好的消音作用 (尤其是早已被孩子吵鬧弄得抓狂的媽媽，可能正是目標族群！)軟木台面還有防水、抗熱、抗菌的優勢，不失為一個輕鬆組合搭配的全新想法。
5.不鏽鋼台面
不鏽鋼的金屬質感向來能打造優雅、性感的一面。同時非常具有現代感，而且保証防水，抗熱和抗菌，但仍然要擔心隨著時間磨耗，不鏽鋼台面很容易留下撞擊痕跡和刮傷，還有一些不經意留下的指印，但比起其他材質需要的呵護，它們隻需普通的拋光或清洗，相對輕鬆許多，因此不鏽鋼仍然是個很受歡迎、也十分容易搭配的廚房台面選擇。
6.滑石台面
滑石是一種天然石材，開採方式類似花崗岩，一般來說它的特性在於表面硬度較低，但被用於廚房系統櫃台面的滑石質地含有較多的石英，尚稱堅固好用，隨著時間增長，滑石天然的深灰色還會再變暗一些﹔和不鏽鋼類似，這種材料較不耐刮痕和撞擊。滑石低調奢華的灰色質感，提供了舒適流暢的磨砂手感，一但有刮痕可以砂紙或涂油來磨去痕跡，喜愛石材風格的你可以列入考慮。
7.回收玻璃
近年設計界注重環保的風潮，讓系統櫥櫃裝潢設計趨勢也傾向更環保的選擇，如前面提到的再生木材和軟木的使用，另一個可以列入考慮的材料是回收玻璃。玻璃的優勢在於豐富的顏色和質感選擇，外觀上絕對讓人滿意，同時還有長達 50 年的使用壽命，容易照顧和清潔也很吸引人，但可能需要每隔幾年重新進行密封，雖然回收玻璃成本看起來低於花崗石，但還是要精打細算一番。
8.白蠟台面
白蠟( Pewter )是以鉛錫等數種金屬組成的輕合金，經常被用來做成美麗的容器甚至雕塑品，因為質地柔軟，較容易顯出撞擊和刮痕，但白蠟的暗銀色有其柔美風格，和鍍鉻或不鏽鋼較堅硬的質感不同，用來做為台面可以展現不同的效果。白蠟看似傳統，其實和現代風的住家很搭。
9.板岩台面
常被應用於屋頂或人行道的板岩，也可以是好用的廚房台面，觸感自然而細膩，硬度介於花崗岩和大理石之間﹔板岩擁有美麗的天然不規則表面，雖然容易在使用率較高的廚房發生碰撞和凹痕，但這些痕跡其實也相對不明顯。板岩有別於廚房常用的高亮面，展現出溫和的霧面消光質感﹔板岩台面還有易於保養的優點，不利於細菌生長質地，簡單以肥皂水清洗即可，為了防止沾染及變色，高溫的鍋碗瓢盆最好使用腳架，湯汁和液體盡量都附上杯墊，讓板岩的美好特色能夠持續更久。
10.石英石台面
石英石是一種產量豐富的天然礦物，光澤亮麗硬度佳，超耐磨、抗高溫，一般刀工或油水飲料都不會留下痕跡，表面擦拭污漬比花崗岩更輕鬆，隻需清水就能處理得潔淨光亮，非常容易保養，石英石台面無需進行密封工序，便能維持長久良好的狀態，顏色選擇也相當多，如果你已經考慮使用天然石材，又希望比花崗石更出色一些，石英石將是非常理想的選擇，不過相對價格也較高。
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