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近年來,兒童相關產品產業發展迅猛,不少家長喜歡為孩子購買一些標注為兒童專用的食品,包括一些營養補充產品,以此給孩子補充營養。兒童食品愈發火爆的背后,相關負面輿情持續升溫,反映出行業中兒童類食品概念不清,消費者存在質疑等問題。 一、兒童食品適用的人群范圍 當前,我國并無法律法規或國家標準對兒童類食品的適用年齡范圍有確切定義,就學術討論及行業認知來看,兒童類食品主要針對年齡范圍為0-17歲(18歲以下)的人群。基于已批準保健食品的適用人群來看,兒童保健食品產品目標人群大多也為18歲以下。 二、兒童食品相關法規和標準 通過市面主要流通的宣稱面向兒童群體的食品標簽信息對比可發現: (1)產品執行標準:無特殊針對兒童食品的國家標準,采用與同類別食品的統一標準,市場總體處于依靠行業自律規范階段,企業存在宣傳、標識違規風險; (2)食品配料:兒童食品因企業選擇配料有自身產品定位要求,成本相對較高,需求多體現在配料來源、無添加色素、防腐劑、味精等方面; (3)營養含量:產品設計一般對鈉含量有特別要求,相較其他普通食品,兒童食品的鈉含量較低,具體差別在2倍至10倍不等; (4)價格:同一平臺顯示,兒童食品價格為普通食品的10倍左右。 三、何為兒童保健食品 當前,我國法律法規及標準對兒童保健食品并無定義,可從標簽適宜人群、不適宜人群中判定是否可供兒童食用。 結合我國保健食品行業實際情況,可分為兩類: (1)適宜人群中明確表述包括0-17歲年齡段或兒童的保健食品,以營養素補充劑為主; (2)適宜人群中未明確表述包括0-17歲年齡段或兒童,不適宜人群中也無明確包括0-17歲年齡段或兒童,以普通功能聲稱類保健食品為主。 四、兒童保健食品概況 (1)保健功能適宜人群 是否適用于兒童保健功能的篩選依據《保健功能及相對應的適宜人群、不適宜人群表》(國食藥監注[2005]202號)。
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